Съедобно абсолютно всё! :) Карамельный медовик с вяленой вишней, лёд - вкуснейшее желе, таящее во рту.
Для эффектности подачи можно добавить пирожные "Профитроли" с икрой ручной работы из фруктового желе с добавлением шампанского, только вместе с этим тортом - спец. цена - 120 руб/шт.

Муссовые пирожные с утонченным вкусом добавят эффекта "ВАУ" к Вашему новогоднему празднику и внесут интерактива: всем станет любопытно, а что внутри?:)

Начинки уникальные и разные:

• Мандарин (пряный бисквит Pan de Gene, мандариновое кули, кули маракуйя, цитрусовый мусс, покрытие в виде мандаринки шоколадом)
• Вишнёвый Брауни (шоколадный Брауни с пряной вишней, мусс на белом шоколаде с бобом тонка, покрытие легчайшей желейной глазурью)
• Яблоко-корица (фундучный дакауз без муки, песочный слой Doce de leite, яблочный центр, мусс с пралине грецкого ореха и корицей, фруктовая желейная глазурь)
• Клубничный Мохито (миндальный бисквит Pan de Gene, хрустящий слой, клубничный компоте, мятное креме, мятный мусс на маскарпоне)
• Груша-Тоффи (банановый бисквит, грушевый центр, банановая намелака, карамельный мусс, покрытие натуральное желе)
• Персик-тархун (нежный бисквит на бельгийском белом шоколаде, пропитанный персиковым гелем, компоте из персика, маринованном в соке лимона, легчайшее кремё с пастой персика, мусс на бельгийском шоколаде с лёгким ароматом тархуна)

Торт для ценителей стильного минимализма! :)
Удивительно манящий ароматный апельсиновый трюфель. Трюфельный бисквит с шоколадным кремом, апельсиновой номелакой и апельсиновым конфитюром, шоколадный корпус.

Не стоит переживать, что не удастся нарезать торт аккуратно, я поделюсь новогодним секретом, как это сделать, сохранив красоту всех слоёв :)

Размеры ёлочек:

• 350г, высота 15см - 1700 р
• 550г, высота 18см - 2200 р
• 1150г, высота 25см - 3200 р

Закусочные профитроли с яркой начинкой "мандарины в шампанском", воздушным кремом и желейной икрой.
Таким десертом Вы не просто удивите гостей, а приведете в приятный шок!

Хит новогоднего сезона! Яркие манящие мандаринки, которые легко перепутать с настоящими, что добавляет веселья! :)
Мандарины:

• пряный бисквит Pan de Gene
• мандариновое кули
• кули маракуйя
• цитрусовый мусс
• покрытие в виде мандаринки молочным шоколадом

Миниатюрные подарочные наборы с натуральным зефиром ручной работы не оставят равнодушными! Преимущество - эффектная коробочка-колбочка словно "новогодний шар".

Таящий во рту воздушный яблочный зефир не оставит равнодушным никого! Натуральный свежий зефир ручной работы отличается мягким вкусом, отсутствием выраженной кислинки и в какой-то степени напоминает "суфле"... Очень нежный вкус, оформленный в очаровательный новогодний подарок :)

Неожиданное сочетание ароматного пряного имбирного теста и свежайшего натурального яблочного зефира, который как крем пропитывает "печеньку" и делает ее мягкой и незабываемой!
Уютный подарок для ценителей деликатных вкусов. Будьте осторожны: вкус вызывает привыкание, и потом у меня заказывают целые торты такого состава!:)

Нежный, свежий, воздушный зефир ручной работы, в подарочную упаковку. Натуральный яблочный зефир отличается от магазинного отсутствием выраженной "кислинки". Нечто таящее во рту и похожее на суфле!

• Коробка 15*15 см - 500 р
• Коробка 20*20 см - 700 р

Новинка этого сезона новые муссовые пирожные - хурма, инжир, ёлочный шарик и кокос - украсят Ваш новогодний стол приятными впечатлениями :) Ящик из молочного шоколада высокого сорта может быть отлит в белом и коричневом цветах.

Эффектный новогодний подарок! Пряное имбирное тесто с очень продуманным соотношением специй в составе в балансе с сахарной глазурью.

Мы перепробовали десятки пряников, прежде чем пришли к такому составу :)

Окажите знак внимания позитивным новогодним пряником!
Пряное имбирное тесто с очень продуманным соотношением специй в составе в балансе с сахарной глазурью.

Выберете своего "героя" :)